現代社会と健康

概要

本著では現代社会と健康を考えるにあたり、ひとつは“食生活の観点”から、さらには“日常のなかの運動（身体活動）という側面” からいくつかの話題を取りあげている。前者では「体脂肪に関する話題」や「日本人の栄養所要量」について言及。食生活のあり方についても考えていく。また「日常生活と運動」では“適度な運動とは何か”“それをいかに生活に取り込むか”等について考察。日常で実施できる身近な運動について紹介している。